主食材：莴笋1根。
配料：二荆条辣椒3个，泡辣椒3个，cucu零脂肪油醋汁2勺，食用油20克，香油3克，生抽5克，蒸鱼豉油10克，盐2克，白糖5克，昆布粉1克。
步骤1:用两种辣椒：二荆条辣椒（也称秦椒），泡辣椒。这两种辣椒都只香不辣。先用凉水浸泡10分钟左右，这样炒的时候更容易出香味，也不易炒糊。
步骤2:泡好的辣椒切1厘米左右的段
步骤3:小火用油超出香味，炒到辣椒微微变色即可
步骤4:炒好的辣椒段连油一起放碗里，加入cucu零脂肪油醋汁，生抽，蒸鱼豉油，盐，糖，昆布粉，搅拌均匀就是料汁。没有昆布粉可以用菌菇粉代替，或者少许鸡精代替。
步骤5:莴笋去皮，切成条
步骤6:摆放到盘中
步骤7:把调好的料汁浇上即可享用。“cucu零脂肪油醋汁，低卡轻食沙拉必备”
