主食材：高筋面粉170克，低筋面粉30克，香兰叶粉15克。

配料：盐2.5克，糖18克，水125克，酵母3克，黄油15克，红豆馅280克。

揉面至可以拉出大片薄膜，发酵至原来2倍大，

面团排气分割7等份，滚圆松弛10分钟，豆沙馅也分好，

面团包好红豆馅，收口朝下放在烤盘上，稍稍压扁，再次发酵至原来2倍大，

烤箱预热，上下火中层190度烤18分钟。