主食材：豆芽200克，粉条100克。

配料：食用油8毫升，蒜片5克，生抽5克，鸡精3克，盐3克，葱花适量，辣椒少许。

锅中加水，放入粉条，大火煮沸。

炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。

放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。

倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量。

出锅装盘，撒葱花红辣椒点缀。