主食材：加州巴旦木一把，大蒜2瓣，辣椒碎一勺，辣椒粉一勺，生抽1勺，醋2勺，细砂糖1勺。

配料：香菜2棵，胡萝卜半根，黄瓜半条。

一小把加州巴旦木果仁打成粗粒。

碗中放上蒜末，加州巴旦木果仁碎。辣椒片。

锅中放30ml左右油烧热，浇在调料上。n 油温跟我们平时炒菜那样就可以。

加入生抽一勺，醋两勺，细砂糖一勺，搅拌均匀。

面条煮熟过冷水。

把面条放入碗中。

加上自己喜欢的菜。加上几粒儿加州巴旦木。凉面完成。