主食材：鸭前腿一个，白萝卜一个。

配料：姜片适量，芹菜适量，盐适量。

鸭肉剁小块，锅里倒入清水，姜片。大火烧开后放入鸭肉焯掉血水。

捞出控干水份，再用清水冲洗掉杂物。

洗净的鸭肉倒进高压锅

萝卜去皮切块倒入

加入适量清水，盖上盖子。

大火煮至上气后，转中小火再煮20分钟。