棒棒鸡怎么做好吃

2026年01月20日 admin 阅读(16)

主食材：鸡腿300克。

配料：蒜末3克，姜片5克，料酒10克，香葱1根，八角2个，香叶2片，芝麻油适量，白砂糖5克，盐2克，生抽15克，花椒粉1克，辣椒油40克，芝麻酱20克。

步骤1:

蒜末3g

步骤2:

姜片5g

步骤3:

鸡腿冷水下锅，加入香葱、料酒，焯水去腥去血沫，然后加入八角、香叶

步骤4:

将鸡腿骨头去掉，用木棒轻轻敲打，然后撕成条

步骤5:

将芝麻油、盐、白砂糖、生抽、花椒粉、辣椒油、芝麻酱搅拌在一起

步骤6:

最后将调好的酱料淋在肌肉上

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