香辣虾的做法_新闻资讯

香辣虾的做法

2026年01月23日 admin 阅读(13)

主食材：虾200克，辣椒酥50克，花生50克。

配料：辣椒段10克，麻椒10克，芝麻2克，盐3克，鸡蛋1个。

步骤1:

辣椒酥，花生米以及各种配料准备好备用，花生米炸完后再用更好吃

步骤2:

冰虾在水中解冻，如果是新鲜的虾直接开背去虾线，新鲜的虾更好吃

步骤3:

一颗鸡蛋加上一勺淀粉，搅拌均匀、可以适量加一点盐和花椒粉增加虾的味道

步骤4:

锅中烧热油，将虾在蛋糊中滚一圈，下入锅中炸制，不放蛋糊炸也可以，出来就是干香的~

步骤5:

炸好的虾捞出，虾肉易成熟，不需要炸太长时间~可以选择复炸更香酥，也可以直接炒

步骤6:

下入姜片，蒜片翻炒出香味，然后下入花椒粒炸香，然后下入辣椒段~

步骤7:

马上下入炸好的大虾翻炒，简单煸炒几下，适量加盐，下入辣椒酥，花生米和芝麻出锅

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