主食材：鸭血适量，粉丝适量，鸭肝适量，鸭肠适量，豆泡适量，小青菜适量。

配料：盐2克，白胡椒粉2克，高汤适量。

粉丝提前泡开，鸭血，鸭肝，鸭肠，豆泡切段。

高汤下鸭血和豆泡，煮三五分钟。

放入小青菜和粉丝，出锅前加白胡椒粉和盐。

装盘后加入鸭肠，鸭肝，浇上喜爱的调料。