主食材：牛肉肠一根，面粉40克，鸡蛋2个，清水100毫升。
配料：香葱2棵，盐1克，黑胡椒粉少许。
步骤1:面粉放入碗中
步骤2:打入一枚鸡蛋搅拌一下
步骤3:滑入清水搅拌均匀
步骤4:加入食盐
步骤5:加入黑胡椒粉
步骤6:加入香葱碎
步骤7:混合均匀备用
步骤8:香肠切薄片备用
步骤9:热锅热油倒入鸡蛋面糊，煎至基本凝固
步骤10:摆入香肠片
步骤11:倒入另一枚打散的鸡蛋
步骤12:煎至蛋液凝固即可
步骤13:春回大地，万物复苏，科尔沁原味牛肉肠，感受大自然的风味
