红烧猪蹄怎么做好吃

2026年01月12日 admin 阅读(27)

主食材：猪蹄，姜，葱。

配料：料酒，冰糖，八角，干辣椒，酱油，老抽，盐，鸡精，蚝油。

步骤1:

猪蹄切块备用

步骤2:

猪蹄冷水下锅倒入料酒姜片焯水

步骤3:

锅内热油炒冰糖，炒出糖色倒入猪蹄

步骤4:

倒入香料翻炒均匀

步骤5:

调入酱油老抽加适量清水

步骤6:

加盐鸡精蚝油调味

步骤7:

盖盖小火煮至汤汁浓稠

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