主食材：大虾，胡萝卜，黄瓜。

配料：核桃油，番茄酱。

将黄瓜，胡萝卜，虾切小块。

开水焯熟食材。

碗中打一个鸡蛋，打散。

锅中刷核桃油。

鸡蛋摊饼，七分熟。

倒入焯好的菜，卷成卷。

上锅蒸10分钟，淋上番茄酱即可。