主食材：腊肠3根，豆腐1块。
配料：葱末适量，白糖适量，葱绿适量，蒜末适量，姜末适量，小米辣5个，清水小半碗，淀粉适量，盐适量，生抽适量，醋适量。
步骤1:豆腐切片
步骤2:腊肠也切片
步骤3:葱白葱绿分开，蒜姜切末
步骤4:调料汁:清水 生抽 醋 白糖 淀粉 盐，搅拌均匀
步骤5:豆腐放入平底锅
步骤6:简直两面金黄盛出
步骤7:锅中放油，下葱（葱白）姜蒜末 小米辣煸香后倒入腊肠翻炒
步骤8:再倒入煎好的豆腐下锅一起翻炒
步骤9:倒入调料汁继续翻炒
步骤10:最后下葱绿再翻炒几下就可以出锅了
步骤11:阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠
