卤肉饭怎么做好吃

2026年01月24日 admin 阅读(10)

主食材：猪肉200克，鸡蛋3个，米饭1碗，洋葱半个，西兰花1/3个，胡萝卜半个。

配料：料酒适量，十三香适量，糖适量，冰糖6块，酱油适量，蚝油适量。

步骤1:

胡萝卜（切厚片） 西兰花（掰成小朵） 焯水

步骤2:

锅热后倒入适量植物油

步骤3:

放入猪肉翻炒

步骤4:

放入料酒翻炒

步骤5:

放入洋葱翻炒

步骤6:

再加入十三香 糖 酱油 蚝油

步骤7:

翻炒均匀

步骤8:

倒入适量清水炖煮

步骤9:

锅开后放入鸡蛋

步骤10:

放入冰糖继续炖煮

步骤11:

汤汁浓稠时即可

步骤12:

卤肉饭

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