主食材：猪腿肉适量，葱花适量，胡萝卜碎适量，鸡蛋一个，酱油适量，蚝油适量。

配料：盐适量。

猪腿肉剁碎，加入葱花

加入胡萝卜碎

加入酱油

加入蚝油

加入食用油

加入鸡蛋

搅拌均匀

想要口感更好，筷子顺时针搅拌至出筋

捏成小团，放入煎锅煎至两面金黄。