主食材：荷兰豆200克。
配料：生抽2勺，蚝油1勺，香醋1小勺，白砂糖1小勺，芝麻油1勺，色拉油1勺，熟黑白芝麻20克，生姜1小块，大蒜2瓣。
步骤1:准备食材。
步骤2:荷兰豆洗净，摘蒂去筋。锅中放水煮沸，加入少许盐和色拉油。将荷兰豆倒入沸水锅中焯烫2分钟。
步骤3:将焯过水的荷兰豆捞出，倒入冰水中冰镇一会儿。
步骤4:碗中放入姜丝蒜末。放入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺香醋、1小勺白砂糖和一半的熟芝麻。锅中放入1勺色拉油和1勺芝麻油，烧热后倒入碗中。拌匀成料汁。
步骤5:将荷兰豆放入盘中，倒入料汁，拌匀。
步骤6:摆盘，然后将另一半的熟芝麻撒在荷兰豆表面就可以上桌享用啦。
