主食材：白萝卜500克，牛肉丸250克。

配料：蒜蓉酥1茶匙，香菜2根。

白萝卜去皮，切成块

牛肉丸解冻

汤锅里少开始，加入适量牛肉丸，以及蒜蓉酥，煮至肉丸稍微膨胀。

加入白萝卜，盖上盖子，继续煮10分钟

牛肉丸吸收汤汁后变大，这时候汤已煮至乳白色

加入适量香菜（芹菜也可以），用以提鲜。