主食材：牛肉200克，番茄3个，洋葱半个，蒜白1根，姜1块。
配料：盐2茶匙，白糖1汤匙，植物油2汤匙，番茄酱2汤匙，清水4碗。
步骤1:准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。
步骤2:番茄去皮后切小丁。
步骤3:煎烤机加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
步骤4:重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。
步骤5:下入牛肉翻炒至变色。
步骤6:下入洋葱炒软。
步骤7:下入番茄丁炒出汁水。
步骤8:加入清水，大火煮开。
步骤9:盖上盖子，转小火焖煮40分钟。
步骤10:加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟。
步骤11:煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
