凉拌金针菇怎么做好吃

2026年01月09日 admin 阅读(26)

主食材：金针菇100克，芹菜适量，红椒适量。

配料：生抽1勺，醋1勺，香油1勺，葱适量，蒜适量，食用油适量。

步骤1:

金针菇洗净焯水2分钟，捞出过凉装盘

步骤2:

芹菜丝、青椒丝焯水备用，焯好捞出装盘

步骤3:

制备调料汁：碗中放一勺生抽、一勺醋、一勺香油、适量葱蒜末，搅拌均匀（口味重的可以再加适量盐）

步骤4:

将调好的料汁淋在蔬菜上

步骤5:

浇一下热油，搅拌均匀即可开吃

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