主食材：猪肉350克，杏鲍菇450克，西芹60克，甜椒10克，二荆条20克。
配料：油100克，花椒1克，鸡精1克，盐4克，干淀粉15克。
步骤1:备好原材料：猪肉，杏鲍菇，西芹，甜椒，青椒，花椒。
步骤2:杏鲍菇洗净，切薄片。
步骤3:二荆条洗净斜片，甜椒洗净切丁。
步骤4:西芹洗净切片。
步骤5:猪肉洗净切丝，调入适量盐，干淀粉抓匀，腌制片刻。
步骤6:炒锅烧热后，倒入植物油烧热。
步骤7:放入花椒炒香，将猪肉丝放入锅里翻炒。
步骤8:猪肉丝炒变色后，放入杏鲍菇翻炒。
步骤9:放入二荆条，甜椒丁，继续翻炒。
步骤10:放入西芹翻炒。
步骤11:食材都炒熟后，调入适量盐，鸡精。
步骤12:关火出锅。
