蒜炒苋菜怎么做好吃

2026年01月11日 admin 阅读(102)

主食材：红苋菜300克，蒜头1个。

配料：油适量，盐少许，蚝油1汤匙。

步骤1:

食材：苋菜、蒜头

步骤2:

苋菜摘洗干净，沥干水

步骤3:

蒜头去皮，拍碎

步骤4:

热锅，放适量油，下蒜碎爆香

步骤5:

倒入苋菜保持大火翻炒，炒的过程中在锅边加入少许清水，目的是让菜熟的更快，叶子不会糊底

步骤6:

炒至苋菜发软，调入蚝油

步骤7:

调入盐，翻炒均匀即可

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