主食材：魔芋丝1盒，水黄瓜1根，千张2张，胡萝卜半根，柠檬几片。

配料：味极鲜酱油3勺，蚝油1勺，米醋2勺，盐适量，细砂糖1勺，胡椒粉少许，小葱1根，香菜1根，蒜2瓣，白芝麻少许。

准备好全部的食材，改刀备用。

准备个大碗，把切好的蒜末、香菜末、葱花放进去，再倒入准备好的配料，搅拌均匀。

把魔芋丝、豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、柠檬片一并浸入调好的料汁内。

浸泡十分钟入味，撒上白芝麻就可以上桌了。