海南鸡米饭怎么做好吃

2026年01月19日 admin 阅读(29)

主食材：鸡腿2个，洋葱15克，姜10克，蒜10克，黄瓜20克，柠檬适量。

配料：海南鸡饭酱50克，料酒10克，盐3克，椒盐5克。

步骤1:

鸡腿去骨去肥肉

步骤2:

倒入料酒盐椒盐腌制半小时

步骤3:

鸡骨肥肉与姜蒜煸香再加入海南鸡饭酱

步骤4:

倒入热水煮出鸡汁

步骤5:

鸡汁倒入电饭煲煮米饭

步骤6:

锅内倒入姜蒜洋葱煮沸

步骤7:

挤入鸡肉煮15秒后捞出重复两次

步骤8:

关火入锅焖15分钟

步骤9:

迅速放入冰水中冷却

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