主食材：白菜100克，猪肉丸100克，胡萝卜30克，木耳30克，葱5克，姜5克，蒜5克，香菜10克。
配料：油1勺，盐2匙，醋1勺，鸡汁1勺，水淀粉适量，香油少许。
步骤1:准备原材料白菜梗、胡萝卜、泡发好的木耳、香菜、炸猪肉丸
步骤2:白菜梗洗净沥干水份便成薄片
步骤3:胡萝卜去皮洗净沥干水份切成马蹄片
步骤4:香菜去根洗净切成大小均匀的小段
步骤5:锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤6:放入白菜梗炒出水份再放入胡萝卜、木耳、猪肉丸
步骤7:放入盐大火快速翻炒均匀
步骤8:倒入米醋烹出醋溜的味道
步骤9:滴入鸡汁炒出来的味道特别鲜美
步骤10:所有食材都入味淋上水淀粉勾芡成透明状最后淋上香油撒上香菜提鲜即可出锅享用
步骤11:鲜美可口的白菜胡萝卜木耳炒肉丸装入盘中就大功告成了
步骤12:搭配一碗杂粮米饭、秘制三文鱼、凉拌小萝卜咸菜一起吃才叫完美
步骤13:猪肉丸入口香浓唇齿留香回味无穷
步骤14:白菜梗入口脆嫩略带醋溜酸酸的口感特别爽口
步骤15:大白菜营养成分非常丰富经常食用对身体有益
步骤16:美味营养健康的早餐是开启美好一天的正确方式✅
