南瓜发糕怎么做好吃

2026年01月20日 admin 阅读(17)

主食材:南瓜200克,面粉250克。

配料:糖20克,红枣适量,酵母2克,牛奶50克。

步骤1:

面粉放入盆里,加入酵母拌匀

步骤2:

南瓜去皮、切片,放入锅里蒸20分钟

步骤3:

冷却后,放入料理机,加入50克牛奶、20克白糖搅拌成糊

步骤4:

放入南瓜糊

步骤5:

搅拌成糊状的面糊

步骤6:

放在温暖处盖上盖发酵1小时至2倍大

步骤7:

发酵后用筷子搅拌一下排除气体

步骤8:

模具刷油,把面糊倒入模具里,进行二次发酵

步骤9:

红枣洗净、去核切成二瓣

步骤10:

放入红枣、枸杞

步骤11:

锅里水烧开,蒸20分钟

步骤12:

成品图

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