主食材：乌鸡1只。

配料：姜适量，红枣适量，党参适量，盐3克，水适量，枸杞2克。

乌鸡剁成块。

冷水下锅，焯水，打去浮沫，倒入高压锅。

放入姜，红枣，党参，盐，水，高压锅上气5分钟。

泡点枸杞，煮好倒入铁盆，放入枸杞，切点葱花，开火煮，碗中放入葱花，煮好盛入碗中。