主食材：春饼5张，香肠2根。
配料：油2勺，鸡蛋2个，生菜5片，葱1段，盐1小勺，白糖半勺，酱油适量1勺，胡萝卜1根，蒜适量3瓣。
步骤1:准备好材料
步骤2:所有材料处理好
步骤3:不粘锅不用放油,放适量蛋液,摊成蛋皮
步骤4:一面煎好另一面再煎一下
步骤5:切成丝
步骤6:坐锅热油
步骤7:倒入葱花爆香
步骤8:下香肠片炒
步骤9:倒入适量酱油
步骤10:炒出香味后倒入胡萝卜丝
步骤11:炒至胡萝卜断生,倒入生菜
步骤12:倒入饼丝,倒少许水,加盖焖一分钟
步骤13:开盖,倒入蛋皮丝
步骤14:加盐
步骤15:加一点糖
步骤16:炒匀后倒入蒜提香,关火
