主食材：紫菜，鸡蛋，大米。

配料：无。

大米清洗，浸泡20分钟。

紫菜提前浸泡20分钟。

碗中打入鸡蛋，搅散。

大米加清水熬粥。

大火煮开转小火，继续熬煮20分钟。

紫菜剁碎。

米粥熬煮浓稠，放入紫菜。

锅开后，蛋液淋入锅中，搅拌均匀即可。