主食材：排骨1斤，铁棍山药1根，玉米2根，胡萝卜2根。
配料：生姜10克，葱花2根。
步骤1:准备所需食材，清洗干净后切成块备用；
步骤2:排骨用清水浸泡2小时以上，浸泡出血水；
步骤3:排骨冷水下锅，放入姜片、葱结、料酒，边焯水边撇出浮末；
步骤4:大火煮沸后3分钟左右，捞出清洗干净；
步骤5:放上泥人柴砂锅，放入排骨、姜片、胡萝卜块、玉米段、山药段以及没过食材的清水；
步骤6:大火煮沸后撇出浮末，盖上锅盖，中小火炖煮1小时左右；
步骤7:调入适量食盐，搅拌均匀，继续焖煮5分钟左右即可；霸王超市|泥人柴砂锅，原生态手工制作更放心
