主食材：米线300克，酸萝卜100克。
配料：食平方花蛤辣酱30克，郫县豆瓣酱10克，生抽5毫升，大蒜5克，蚝油5克，陈醋5毫升，白砂糖5克。
步骤1:米线用温水泡发一小时。
步骤2:猪肉剁成肉末。
步骤3:酸萝卜洗净切条。
步骤4:锅中水开后把米线放入煮至熟透。
步骤5:煮熟的米线沥干水分后，用冷开水冲洗两遍。
步骤6:锅中热油加入一勺郫县豆瓣酱炒香。
步骤7:加入肉末炒至变白。
步骤8:加入酸萝卜条炒。
步骤9:加入适量开水。
步骤10:加入适量蚝油和生抽。
步骤11:加入适量陈醋和一勺白砂糖。
步骤12:加入两勺食平方花蛤辣酱拌匀。食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾。
