主食材：豆腐(北)80克，低粉100克。
配料：蛋液15克，橄榄油1汤匙，白糖20克，黑芝麻1汤匙。
步骤1:把豆腐洗净，用刀背压碎
步骤2:放入碗里，加15克蛋液搅拌，筛入100克低粉，20克白糖。用手和匀。再加入1汤匙黑芝麻。
步骤3:和好的豆腐面团用保鲜膜包起来，放冰箱20分钟左右。
步骤4:取出擀成薄面片。刀切成长条再切成自己喜欢的形状
步骤5:7成油温下，小火炸熟膨胀，至两面金黄。捞出用厨房纸巾吸下油。其实这道小食一点都不吃油。捞出来就已经很清爽。可以沾番茄酱吃。看剧时，是不错的小零嘴
