主食材：速冻水饺适量，鸡蛋2个。

配料：油15克，热水300毫升，盐适量，葱花适量，芝麻适量。

锅中倒油，放入速冻水饺，倒入热水，盖锅盖收水。

碗中打入鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀，倒入锅中，小火煎熟，撒入葱花，芝麻。