肉末茄子怎么做好吃

2026年01月13日 admin 阅读(29)

主食材：猪肉200克，茄子300克，蒜15克，姜10克，葱20克。

配料：豆瓣酱30克，盐适量，生抽20克，水淀粉适量。

步骤1:

猪肉剁成馅

步骤2:

茄子入锅炸至金黄

步骤3:

热油炒香豆瓣酱葱姜蒜

步骤4:

倒入肉馅茄子翻炒均匀

步骤5:

倒入盐生抽水淀粉

步骤6:

撒上小葱出锅

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