主食材：排骨2斤，黄豆酱2勺，清水半碗，油少许，洋葱1个，生姜1块，盐3克，五香粉3克，白糖6克，鸡精3克，生抽2勺，老抽1勺。
配料：清水适量。
步骤1:洋葱切丝
步骤2:生姜切片
步骤3:空碗里放入盐，白糖，五香粉，鸡精，生抽，老抽，黄豆酱
步骤4:加入半碗清水搅拌均匀备用
步骤5:清洗干净的排骨冷水入锅煮沸
步骤6:焯水的排骨控水盛入盆中
步骤7:加入刚调制好的料汁，按摩两分钟
步骤8:电压力锅放入少许油，倒入洋葱和姜片
步骤9:倒入排骨和汤汁
步骤10:盖上盖子选择排骨键静待结束
步骤11:排压后开盖即可食用
