主食材：排骨500克。
配料：老抽10克，料酒15克，生抽15克，蚝油10克，葱姜适量，清水适量，熟白芝麻适量，奥尔良腌料30克。
步骤1:先把排骨放入凉水锅中，加入葱姜、料酒，进行焯水
步骤2:水开后撇去浮沫，然后捞出来，再清洗干净
步骤3:清水中放入奥尔良腌料，混合均匀
步骤4:奥尔良腌料倒入排骨里面，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜
步骤5:抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制一个小时
步骤6:电饭煲里面铺上小葱和姜片，再把排骨和腌制排骨的水都倒进去，开启电饭煲焖煮一个小时，中途翻一次面
步骤7:出锅以后撒上白芝麻，就可以开吃了
