凉拌三丝的做法_生活百科

凉拌三丝的做法

2025年12月31日 admin 阅读(29)

主食材：水萝卜100克，莴笋100克，粉丝45克，辣椒适量，小葱少量，生姜少量。

配料：生抽20克，醋30克，花椒油5克，芝麻香油5克，盐适量，鸡精少量，味精少量，油泼辣子适量。

步骤1:

准备食材，辣椒根据自家口味调整

步骤2:

先用开水泡软粉丝

步骤3:

莴笋和水萝卜切丝，加少量盐，腌制一会，大概时间三分钟

步骤4:

泡软的粉丝冲洗干净，切段

步骤5:

莴笋水萝卜控干水分，放入盘中，辣椒生姜切碎放在碗里

步骤6:

小碗里依次加入生抽，醋，香油，花椒油。油泼辣子，鸡精，味精，盐，注意先调好酱料，味道合适了再倒入粉丝上

步骤7:

全部倒入，搅拌均匀即可食用

步骤8:

香辣爽口的凉拌三丝

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