青辣椒炒鸡肾的做法

2026年01月16日 admin 阅读(16)

主食材：鸡肾若干个，青辣椒适量，大蒜适量。

配料：盐适量，料酒适量，蚝油适量。

步骤1:

鸡肾洗净，抓盐，再洗干净，切小块

步骤2:

先炒大蒜和青辣椒

步骤3:

加入适量的盐，翻炒至辣椒微软

步骤4:

加入鸡肾继续翻炒

步骤5:

加入料酒和蚝油，去腥和调味

步骤6:

炒均匀后加入适量清水焖

步骤7:

焖至软硬适中，水差不多干了就可以出锅了

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