主食材：猪里几500克，豆芽菜250克。

配料：辣椒酱适量，香葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。

猪肉切片加料酒腌半个小时

大蒜切碎

猪肉焯水

豆芽焯水

将豆芽放碗里加入肉片

起油锅加入蒜蓉，辣椒酱，香葱爆香

加水煮开，加盐和鸡精，倒入有菜的碗里即可。