红烧武昌鱼怎么做好吃

2026年01月31日 admin 阅读(3)

主食材:武昌鱼1条,干辣椒2个,料酒10克。

配料:葱10克,蒜末8克,姜7克。

步骤1:

武昌鱼打花刀

步骤2:

锅中放油,倒入葱段,蒜块,姜片,干辣椒,八角,大火爆香

步骤3:

加入生抽,老抽,清水,大火煮沸

步骤4:

倒入武昌鱼,加入盐,白砂糖,白胡椒粉,翻面

步骤5:

加入料酒,大火收汁

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