主食材：面粉300克，开水90克，凉水90克，小葱1把，盐适量，大蒜2瓣，大料1瓣，油适量。
配料：五香粉适量。
步骤1:先制作葱油。小葱洗净控干水
步骤2:切段
步骤3:锅中烧热油
步骤4:加入葱段
步骤5:加入大蒜、大料
步骤6:小火慢慢炸至小葱变色
步骤7:到这种程度即可
步骤8:然后倒出晾凉备用
步骤9:面粉中加入开水、凉水
步骤10:揉成面团，刚开始的面团是不光滑的，然后盖上保鲜膜静置半小时
步骤11:此时再将面团揉光滑，再次静置1小时左右
步骤12:静置好的面团拿出揉匀
步骤13:等分六份
步骤14:每一份擀成薄面片，涂抹一层薄薄的葱油
步骤15:撒入适量的盐，和葱花
步骤16:然后两边对着向中间卷起
步骤17:依次做好，松弛半小时
步骤18:松弛好的面团拿出，稍微拉长
步骤19:然后两头向中间卷起
步骤20:然后一头压出另一头
步骤21:按扁，擀成圆形
步骤22:依次做好之后松弛1小时
步骤23:平底锅烧热加入少许油
步骤24:然后将饼放入，直至煎至两面发黄即可
步骤25:成品
步骤26
:成品
步骤27
:成品
