主食材：剩米饭2碗，豇豆5根，鸡蛋3个，洋葱少许，大葱1根，火腿1根，卷心菜少许，胡麻油20+10毫升。
配料：盐3克，五香粉2克，鸡精2克，生抽10毫升。
步骤1:蛋清蛋黄分离
步骤2:蛋黄倒入剩米饭里，搅拌均匀
步骤3:热锅起油，倒入20ml胡麻油
步骤4:倒入米饭。翻炒均匀盛出备用
步骤5:另起锅烧油
步骤6:倒入蛋白，翻炒至凝固，盛出备用
步骤7:油锅里放入洋葱，翻炒均匀
步骤8:再放入豇豆翻炒至7分熟
步骤9:放入红萝卜翻炒均匀
步骤10:再放入卷心菜翻炒均匀
步骤11:最后放入火腿
步骤12:一半的葱花翻炒均匀
步骤13:放入盐，五香粉，鸡精，生抽调味，翻炒均匀
步骤14:放入米饭
步骤15:快速翻炒均匀
步骤16:最后放入蛋白和葱花，翻炒均匀即可食用
步骤17:亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金
