主食材：萝卜干150克。

配料：盐1克，生抽10毫升，葱1棵，蒜3粒，姜3克，干辣椒3个。

萝卜干用清水浸泡3个小时以上。

泡软的萝卜干，多清洗几遍洗净灰尘泥沙。

调味香料都处理好，全部切丝。

炒锅放油，放入葱丝姜丝蒜丝和辣椒丝炒香。

加入洗净的萝卜干。

翻炒，加入盐，五香粉，老抽。

继续炒匀就可以了。

超级好吃。